1954 год

Протоиерей Геннадий Фаст (Генрих Генрихович Фаст) родился в 1954 году в селе Чумаково Новосибирской области в глубоко верующей протестантской немецкой семье Генриха и Елены Фастов. Ссыльная семья – Отец Геннадий, я знаю, что вы родились в семье ссыльных. Родители были высланы, когда депортировали советских немцев? – Нет, моего отца арестовали… Continue reading

1642 год

Монастырское озеро, старица лесной реки с тувинским названием Кемь (левый приток Енисея) — на его берегах поселились два брата инока, образовавшие монастырь в 1642 году. http://topchronicle.ru/2019/12/29/1642-%d0%b3%d0%be%d0%b4-7/ Монастырское озеро — одна из легенд Красноярского края. Затеренное в лесах под Енисейском, оно много сотен лет хранит свои тайны. История святого места, куда совершают… Continue reading

1970 год

В Красноярске открыт детский магазин «Звездочка».http://topchronicle.ru/2019/12/28/1970 Детский магазин занимал три этажа. На первом продавали игрушки и канцелярию,на втором- обувь,бельё,трикотаж,галантерею,на третьем — верхнюю одежду,школьную форму и платья-рубашки.Магазин пользовался огромной популярностью у детворы. Где-то в 1980-81 годах его отсюда почему-то убрали и поселили какие-то конторы.

1990-е годы

В Красноярске начали открываться заведения потребительской кооперации. В качестве примера в книге «История потребительской кооперации 1985–2010 годы» приводится фото заведения «Банкет-холл».  http://topchronicle.ru/2019/12/28/1990-%d0%b5 Тогда же дорогие рестораны облюбовали парни в модных малиновых пиджаках, золотых цепях толщиною с палец и в спортивных штанах с лампасами. Председатель «Лиги ветеранов службы по борьбе с… Continue reading

1983 год

в Красноярске открылся ресторан этнической кухни народов Хакасии «Улус», где гостям подавали баранину в горшочках, суп «Угре» (суп из ячневой крупы) — все было обильно сдобрено чесноком и специями. Закончить обед предлагали чаем со сливками и солью.  http://topchronicle.ru/2019/12/28/1983 Позже рестораны национальной кухни стали появляться повсеместно, для этого владельцы приглашали зарубежных… Continue reading

1983 год

В Красноярске в «Зеленой роще» открылся ресторан высокого уровня «Каштак», меню которого включало в себя 15 наименований фирменных блюд. http://topchronicle.ru/2019/12/28/1983 По словам г-на Василенко, поход в хороший ресторан эпохи позднего СССР обходился в среднем в 10 руб. на одного человека: бутылка водки в ресторане стоила примерно 5,5 руб. (в магазинах… Continue reading

1964 год

В Красноярске открывается молодежное кафе «Бирюса» на ул. Юности, 23 (на фото). http://topchronicle.ru/2019/12/28/1964 Возрождение общепита наметилось в хрущевскую оттепель: постепенно начали открываться молодежные кафе, где уровень кулинарии был довольно высок. В 1964 году открывается молодежное кафе «Бирюса» на ул. Юности, 23 (на фото). Как вспоминает организатор джазовой жизни Красноярска и… Continue reading

1900 год

Первым вне гостиниц в Красноярске открылся ресторан «Метрополь» (Мира, 78; сейчас на этом месте салон «Париж»). По словам г-на Шеина, сибирская кухня по оформлению напоминала французскую. Обычное обеденное меню «Метрополя» 4 августа 1900 года включало в себя блюда: суп вермишелевый, нельма по-голландски, Rostbraten (стейк. — Я.К.) и десерт «самбук» (пенный… Continue reading

1920-е годы

В Бурундатском скиту — женском старообрядческом монастыре сафонтиевского согласия, находившимся в урочище Бурундат недалеко от села Таяты Каратузского района Красноярского края (Скит был основан в XIX — начале XX в) скрывались жены белогвардейцев, уходивших от преследования Красной армии через Таяты в Урянхайский край (современная Тува) и в Монголию. http://topchronicle.ru/2019/12/28/1920-%d0%b58b/\ «…Все… Continue reading